甜品店注新概念 承租力強

業界人士指出，近年甜品店引入中西合璧概念後，大大增加客源層面，行業發展迅速，由過去集中做街坊生意的行業變成利潤豐厚的行業，甜品店承租力不斷轉強。近日，於港九各區均錄得甜品店承租個案，個別個案租金比舊租金升幅逾1倍，反映甜品店承租力甚驚人。15萬租通菜街 貴1.1倍其中，旺角通菜街119號地舖，面積約1,000平方呎，鄰近旺角港鐵站，人流暢旺，該段一直是食肆進駐熱點。過去一直由粉麵店承租，舊租金每月約7萬元。據悉，該舖剛獲甜品店承租，新租金每月15萬元，平均呎租約150元，新租金較舊租金上升約1.1倍。反映雖然同屬食肆，但是甜品店的承租力相對較強。美聯旺舖助理營業董事楊開永表示，甜品店屬於一年四季旺場的行業，但相對而言夏季會較多甜品店開店，因為甜品店成為近日港人常到消暑的熱點。進店除了可避暑外，亦可成大伙聚會的場地，可謂一舉兩得。適逢暑假學生們逛街和外出的時間較多，配合夏天帶來的效應，有不少甜品店為捕捉商機乘勢擴充。近日，於港九各區均錄得甜品店承租個案。例如灣仔譚臣道117號地舖亦獲甜品店承租，面積約1,000平方呎，平均租金約8.5萬元。上述地址鄰近灣仔港鐵站出口，街道中不乏食肆，人流不俗。120元呎落戶寶勒巷楊氏續稱，尖沙咀寶勒巷22至24號地下A號舖獲甜品店承租，面積約1,500平方呎，平均呎租約120元，每月租金約18萬元，舊租戶同為甜品店，舊租金約16萬元，新租金較舊租金上升約一成。上述地址為尖沙咀著名食街，吸引不少遊人和年輕一族到訪，街道上滿布各式酒吧及食肆，新租戶藉着該區商戶生態，透過協同效應，提高營業額。值得一提的是，是次為同類型商戶搶租個案，可見新租戶看好街道吸引力，不惜以較高租金搶租，以設立據點。撰文:黎煥成

經濟日報

9 July 2013